Para garantir uma excelente higienização em restaurantes e cozinhas profissionais é fundamental a escolha de produtos químicos de alta performance e que promovam a maior segurança dos alimentos.
Essa necessidade aumenta, principalmente quando falamos de cozinha profissional, por conta de todas as exigências solicitadas pela ANVISA.
Para que a higienização de restaurantes e cozinhas profissionais seja realizada de forma correta, são necessários cuidados especiais, pois é a qualidade deste processo que vai garantir um ambiente livre de germes e bactérias.
No E-Book de Boas Práticas de Higienização, você vai encontrar as 6 principais práticas para realizar uma higienização eficaz em Cozinhas Profissionais.
Acesse a página da ProKitchen e faça o download gratuito deste material.